 |
| |
Svenskarna
dricker näst mest kaffe i hela världen, tusen koppar per
person varje år.
|
Foto: NSF
|
Naturskyddsföreningen/BRASILIEN
Gifter
i kaffet?
Världens
största kaffeodling
Journalisten
Henrik Brandão Jönsson har på uppdrag av Naturskyddsföreningen
besökt världens största kaffekooperativ Cooxupé i Brasilien för
att granska hur kaffeodling går till. En del av kaffet hamnar hos
svenska konsumenter, eftersom Löfbergs, Starbucks, Illy och Zóegas
köper kaffebönor därifrån.
Brandão Jönsson: |2015-10-25| Uppgifter
som Brandão Jönsson tagit del av pekar på att det på
kooperativet används bekämpningsmedel som är förbjudna inom EU,
och som tillhör några av de giftigaste vi känner till.
Enligt arbetare på
kaffeplantagerna besprutas buskarna med kemiska bekämpningsmedel
som inte är godkända inom EU.
Kaffekooperativet
Cooxupé i Brasilien, med sina 12 000 anslutna odlare, är inte
certifierat. Därmed finns inga särskilda regler om hur odlingen får
gå till, vilket gör att det inte går att veta något om hur
kaffet är odlat, exempelvis vilka bekämpningsmedel som har använts.
Brandão Jönssons intervjuer med arbetarna på kaffeplantagerna
visar att buskarna besprutas med kemiska bekämpningsmedel som inte
är godkända inom EU.
Medel
som används är bland annat endosulfan och cyantraniliprole.
Endosulfan är förbjudet enligt Stockholmskonventionen, som
Brasilien liksom de flesta andra kaffeproducerande länder skrivit
under. Cyantraniliprole är dödligt för bin. Endosulfan är mycket
giftigt, både att få i sig och vid hudkontakt samt mycket giftigt
för fiskar, fåglar och bin.
flera
offer med förgiftningsskador
Akutmottagningen
i staden Nova Resende, som ligger mitt i kafferegionen, har tagit
emot flera offer med förgiftningsskador, men menar att mörkertalet
är stort.
–
Kaffe är en av världens mest besprutade grödor. Bekämpningsmedlen
som ofta används på kaffeodlingar är dessutom några av de mest
giftiga. Det är allvarligt att förbjudna och giftiga kemikalier
används i denna kaffeodling varifrån även svenskt kaffe kommer, säger
Johanna Sandahl, ordförande i Naturskyddsföreningen.
Kaffe
är tillsammans med bananer ett av de mest besprutade livsmedlen.
Oekologiska och särskilt ocertifierade plantager i Latinamerika använder
ofta mer kemiska bekämpningsmedel än småbrukare i t ex Etiopien.
Bekämpningsmedlen utsätter arbetarna för stora risker, skadar växter
och djur på och runt om plantagen och förgiftar grundvattnet
vilket utsätter alla som bor i området för risker via
dricksvattnet.
Konsumenter
bör få veta hur kaffet odlas
–
Svenskarna dricker näst mest kaffe i hela världen, tusen koppar
per person varje år. Konsumenter bör få veta hur kaffet som de köper
är odlat. Om du väljer ett KRAV-märkt kaffe kan du vara säker på
att kemiska bekämpningsmedel inte använts. Kaffeföretagen behöver
bli bättre på att granska vad som sker på odlingarna som de köper
sitt kaffe ifrån, och ställa om till mer ekologiskt certifierat
kaffe, säger Johanna Sandahl.
Certifierat
kaffe kan vara märkt med KRAV, EU-ekologiskt eller någon av de s k
hållbarhetsmärkningarna t ex UTZ eller Rainforest Alliance. Hållbarhetscertifieringarna
ställer krav på vilka bekämpningsmedel som tillåts, men det är
endast KRAV och EU-ekologiskt som förbjuder kemisk bekämpning. Upp
till 70 procent av innehållet i ett kaffepaket som är märkt med
Rainforest Alliance kan bestå av kaffe från ocertiferade odlingar,
såsom de som är anslutna till kooperativet Cooxupé i Brasilien.
Faktaunderlag
”Vem betalar priset för ditt kaffe?”
FAQ:
Skillnaden mellan oekologiskt och ekologiskt kaffe
|
